作り方
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- 1
- 豚肉は3センチ大に切り、ボウルに入れます。お酒としょうゆを入れて揉み込みます。
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- 2
- エリンギは縦半分に切り、さらに縦半分に切ります。
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- 3
- ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにします。
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- 4
- フライパンにごま油を熱し、1の肉を炒めます。火が通ったら、エリンギとピーマンを入れて炒めます。野菜がしんなりしたら、オイスターソースを入れてさっと炒めて出来上がりです
おいしくなるコツ
コツいらずの簡単料理です
きっかけ
この時期お安く買える野菜わ使って、色んな料理をしたかった為
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