簡単♪茄子としめじとサバの味噌煮缶和え♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子
- 2本
- しめじ
- 1株
- サバの味噌煮缶
- 1個
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 茄子はヘタを取り、乱切りに切ります
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- 2
- しめじは石づきを取り除いたら、ほぐします
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- 3
- フライパンにごま油を入れ、熱します。ナスがしんなりするまで炒めます。しめじを入れて、しんなりするまで炒めます
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- 4
- サバの味噌煮缶を入れて、さっと火が通るまで炒めて出来上がりです
おいしくなるコツ
コツいらずで、簡単に作れます
きっかけ
畑でナスを収穫&いただいたりで、ナスがいっぱいあるため
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