じゃが芋とわかめの吸物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と和風だしを入れて弱火にかける
2. 2 ●その間に〜
   
   ・じゃが芋→皮をむき薄い半月切りにする
   さっと水にくぐらせて水切りをする
3. 3 ●そうこうしている間に〜
   鍋のだし汁が沸くので
   
   じゃが芋を入れて煮る
4. 4 ●その間に〜
   
   ・わかめ→ボールに水を入れすすぎ
   水を取り替え5分程置き食べやすい大きさにカットする
5. 5 ●そうこうしている間に〜
   
   じゃが芋が柔らかになるので
   
   わかめをいれ
   白だしを加えて
   味付けをして
   出来上がりです♪

   

6. 6 お椀によそって小ねぎを散らしていただきましょう♪