ピリ辛＊キュウリの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを2㎝程のぶつ切りにしてポリ袋へ入れる。

2. 2

   醤油、ごま油、ラー油を入れて空気を抜いて口をしっかり閉め、調味液が万遍なくきゅうりに行き渡るようにする。

3. 3

   一晩漬けると美味しくなる。あまり漬けすぎると塩辛くなってしまうので、1日以上漬けた場合は調味液を捨てて、きゅうりはタッパー等で保存するとよい。

4. 4

   1日以上漬けた場合、冷蔵庫保管で3日はもちますが、早めにお召し上がりください。