ピリ辛＊キュウリの醤油漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
きゅうりを2㎝程のぶつ切りにしてポリ袋へ入れる。
-
2
醤油、ごま油、ラー油を入れて空気を抜いて口をしっかり閉め、調味液が万遍なくきゅうりに行き渡るようにする。
- 3 一晩漬けると美味しくなる。あまり漬けすぎると塩辛くなってしまうので、1日以上漬けた場合は調味液を捨てて、きゅうりはタッパー等で保存するとよい。
- 4 1日以上漬けた場合、冷蔵庫保管で3日はもちますが、早めにお召し上がりください。
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- 料理名
- ピリ辛きゅうりの醤油漬け
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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もは吉2182021/07/08 10:55
美味しかったですありがとうございました！ -
8runrunrun82021/06/18 09:16
キュウリの醤油漬け、美味しくいただきました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m
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