ナポリタン レシピ・作り方

ナポリタン
  • 約15分
ゆづっしー
ゆづっしー
昔ながらのナポリタン!

材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 4本
  • バター 5〜10g
  • aケチャップ 120g
  • aウスターソース 大1
  • a牛乳 90g
  • a砂糖 小2
  • a塩胡椒 少々
  • パスタの茹で汁 90〜100g
  • 粉チーズ、パセリ 少々

作り方

  1. 1 aを混ぜておく。
  2. 2 玉ねぎは薄切り。
    ピーマン細切り。
    ウインナー斜め切り。
  3. 3 まずはソースを作っていく。

    熱したフライパンにバターを入れて
    ②の具材を炒める。
    火が通ったら一旦取り出しておく。
  4. 4 同じフライパンで①を混ぜながら
    煮詰めていく。
    赤く煮詰まってくるまで。
  5. 5 ④に取り出しておいた具材を入れて
    軽く混ぜ合わせたらソースの完成。
  6. 6 パスタを表記の時間より1分短めに茹でる。
  7. 7 ⑤のソースに茹で汁を加えて
    火をかける。
  8. 8 パスタも加えてソースとよく混ぜ合わせたらお皿に持って
    粉チーズとパセリをかけて完成!!

きっかけ

喫茶店で出るようなナポリタンが食べたかったから

  • レシピID:1390050876
  • 公開日:2021/08/20
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