ズボラ飯＊包丁なし＊スナップえんどうの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スナップえんどうは筋を取る。大きければ2つに折っておく。卵は割り、塩ひとつまみを入れて混ぜておく。
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2
ごま油を入れて熱したフライパンに卵を入れる。
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3
ひとまとめにして、お皿に取り出しておく。半熟くらいがちょうどいい。
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4
豚こまを炒める。
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5
豚こまに火が通ったら、スナップえんどうを加えて緑色が鮮やかになるまでさっと炒める。
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6
卵を戻し、みりんを加え、さっと混ぜ、醤油を加えてさらに混ぜる。
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7
盛り付けて花鰹をのせる。
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- 料理名
- スナップえんどうの豚こま卵炒め
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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