海老と茸のカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えびは背ワタをとり、水分をふく。
玉葱、人参はみじん切り、しめじは粗みじん切りにする。 - 2 鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。透明になったらAを入れ5分炒める。
- 3 人参、しめじ、海老を加える。
- 4 Bを加え、とろみがでるまで中火で10分煮る。
- 5 温かいごはんと共によそって完成。
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