長ネギとちくわのスクエグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ちくわ→縦1/4に細長くカットしてから
   あらみじん切り
   ・長ネギ→あらみじん切り

   

2. 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を加え伸ばし
   長ネギとちくわを入れる

   

3. 3 長ネギがしんなりするまで炒める

   

4. 4 ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   ↑に炒めた具財を入れ混ぜる

   

5. 5 サラダ油を追加して
   卵液を流し入れる
   
   回りから大きく混ぜて
   あとは
   表面から小さくくるくる回し火入りを促す

   

6. 6 菜箸でくるくる〜

   

7. 7 卵が
   固まり重たくなったら
   出来上がりです♪

   

8. 8 表面を上に
   滑らせるように
   皿に盛りつけましょう♪