大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りに切って水に5分ほどつけておく。

2. 2

   ①の水分をペーパーなどで拭き取り
   ポリ袋に入れて片栗粉を入れ混ぜる。

3. 3

   ②を油の中に入れて火をつける！！
   ※さつまいもを入れてから火をつけることで
   カリカリ中はホクホクと甘さも際立ちます！

4. 4

   ③を揚げている間に
   aを混ぜ合わせ揚がったら入れ混ぜる。

5. 5

   ④にお好みで黒ゴマを振り完成⭐︎！