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ストウブDe〜牛バラ肉のトマトワイン煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mamichin555
均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜シチューを美味しく食べよう♪
材料(4人分)
牛バラ薄切り肉
500g
玉ねぎ
1個
人参
1本
◇トマトピューレ
380ml
◇赤ワイン
50ml
◇マギーブイヨン
2個
◇ローリエ
2枚
○ケチャップ
大2
○オイスターソース
大1
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作り方
1
・玉ねぎ、人参→食べやすい大きさにカットする
2
鍋に
玉ねぎ、人参、牛肉
◇を加え
蓋をし中火弱で加熱する
沸いたら
弱火にして30分程加熱する
(途中何度か混ぜる)
3
肉が柔らかになったら
味の調整しをしながら
○を加え
出来上がりです♪
そのまま半日程置くと
より美味しくなります♪
4
小さめのココットに入れたり〜
5
グラタン皿に入れたり
パセリを乗っけたり〜
お好みでアレンジ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お使いの調味料メーカーで味が違うので調整してくださいね
きっかけ
あんまりにも疲れて…何も作りたくない時に 材料を入れて〜のほったらかし料理
公開日:2021/01/09
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ストウブ
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mamichin555
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