春雨ベジヌードルの大豆ミートまぜそば風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・大豆ミート→水で戻して水切りをする

2. 2

   ・春雨→商品の指示通り柔らかにしておく

3. 3

   ・豚ひき肉→ひき肉が、かぶるくらいの湯を沸かして(分量外)□しょうがチューブを加えて茹でる
   
   菜箸でホロホロに崩しながら白っぽくなったら
   ザルにあげて湯切りする

4. 4

   鍋に豚ひき肉、
   大豆ミート
   ◇を加える3〜4分煮る
   
   大豆ミートに味がしみたら
   ＊を合わせ水溶き片栗粉を作り加えてとろみをつける

5. 5

   ・白菜の芯だけ→葉は違う料理につかてくださいね。

6. 6

   繊維に沿って縦に細く切る
   
   包丁の先を使って
   スッーと線を書くように手前に引くと切りやすいですよ

7. 7

   ・ズッキーニ→千切りスライサーで
   長めにスライス

8. 8

   耐熱容器に白菜とズッキーニを入れて〜
   レンジ用の蓋をして
   600W2分程加熱する
   水分を切ったあと
   春雨と○を加えて混ぜる

9. 9

   器に
   ⑧を広げて盛り付け
   ④をかけて〜
   小ねぎを散らして
   いただきましょう♪
   
   お好みで
   山椒やラー油をかけても○(分量外)