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カラフルサラダ~~オクラ入り レシピ・作り方

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さとママ3645
オクラとパプリカでカラフルなサラダにしました
パプリカの甘みが引き立ちます

材料(2人分)

丸オクラ
6本
フリルレタス
4枚
パプリカ
1/4個
塩昆布
8g
オリーブオイル
大さじ1/2
すりごま
大さじ1~2
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作り方

  1. 1
    オクラは額をむき、上下を切り落とし、熱湯で1分茹でて湯切りして冷まし、1センチくらいに切る
    フリルレタスは食べやすい大きさにカットする
  2. 2
    パプリカは種を取り、1センチ角くらいに切る
  3. 3
    フリルレタス、オクラ、パプリカに塩昆布、オリーブオイルを入れて混ぜる
  4. 4
    すりごまを入れて、軽く混ぜる
  5. 5
    完成です

おいしくなるコツ

すりごまを入れることで風味がアップします

きっかけ

オクラをサラダにしてみたくて、作りました

公開日:2020/10/06

関連情報

カテゴリ
オクラ塩昆布レタスパプリカ
料理名
おくらとパプリカのサラダ

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

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