豆腐と豆苗の味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
・豆腐(3P物)→包丁で横半分にスライスしてから上から縦横3箇所カットして32等分する
・豆苗→半分にカット -
2
沸いただし汁に豆腐を加えてひと煮立ちさせる
極弱火にして味噌を溶き入れる -
3
食べる直前に
豆苗を加えて
軽く汁に浸す -
4
お椀によそって小ねぎを散らしていただきましょう♪
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