【お弁当に】塩こうじ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂や筋を落とし、一口大に切る。

2. 2

   ボウルに入れ、塩こうじを加えて、よく揉み込む。冷蔵庫で15分置く。

3. 3

   汁気が出ていれば、よく切って、片栗粉をまぶす。

4. 4

   170℃に加熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。