醤油麹で幸せの卵かけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お茶碗にご飯をよそう。

2. 2

   醤油麹をのせる。

3. 3

   お箸でかき混ぜる。
   完全に混ざりきらなくて大丈夫。
   この時点で食べてもおいし〜い！

4. 4

   生卵を割り入れる。
   先に別で割ってといてからかけてもOK！

5. 5

   ざっくりかき混ぜて完成。
   かき混ぜきらないことで、醤油麹や卵の味の濃淡が出ておいしいです。