我が家のナスの煮物 レシピ・作り方

我が家のナスの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
のりちゃん2号
のりちゃん2号
ナスが柔らかくてとても美味しいです!

材料(3人分)

  • ナス 3個
  • 油揚げ 1枚
  • ①水 200cc
  • ①和風顆粒だし 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ナスと油揚げを一口大に切る。
  2. 2 材料①を鍋に入れ、火にかける。
  3. 3 ナス、油揚げを鍋に入れ煮込む。
  4. 4 ナスに味が染み、柔らかくなれば完成。

きっかけ

焼きナスに飽きたので煮物にしました!

おいしくなるコツ

ナスを切って少し水に浸すと色が変わりにくくなります。

  • レシピID:1390045750
  • 公開日:2020/08/30
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