ししゃものごま焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割って溶いておいたもの、小麦粉、ごまをそれぞれ別の容器に準備する。

2. 2

   ししゃもに塩こしょうで軽く味付けしておく。

3. 3

   2を1の卵→小麦粉→ごまの順に浸け、ししゃも全体にごまが付くようにする。

4. 4

   フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、3を揚げ焼きする。途中で裏返し、焼き色がついたら取り出す。