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なつかし味の煮物、モロッコいんげんと油揚げ レシピ・作り方

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さとママ3645
今が盛りのモロッコいんげん
ごま油で炒めて、出汁パックで煮ます
みんながつくった数 3件

材料（4-5人分）

モロッコいんげん
30本くらい
油揚げ
1.5枚
ごま油
大さじ1
出汁パック
1個
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    いんげんは上下を切り取り、大きいものは半分に切る
    油揚げは熱湯で油切りして、7-8ミリに切る
  2. 2
    ごま油を熱して、いんげんを炒める
  3. 3
    1-2分したら、水８００㏄（分量外）と出汁パックを入れて、中火で落し蓋をして１０分煮ます
  4. 4
    みりん、醤油を加えてさらに１０分ほど煮たら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家族がくたくたに煮たのが好きなので長く煮てます 煮る時間はお好みで変えてください

きっかけ

ご近所さんにモロッコいんげんをたくさん頂いたので作りました

公開日：2020/08/20
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物油揚げいんげん
料理名
モロッコいんげんの煮物

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/08/02 20:09
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB
こんばんは☆ モロッコインゲンの出回る季節ですね。 美味しそうに作って下さって、ありがとうございます(*^^*)
2021/10/07 09:15
美味しかったです♪レシピありがとうございました♡
ハソニ
ハソニさん こんにちは♪ おいしそうです。 嬉しいレポ、ありがとうございます(*^^*)
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