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【お弁当に】ピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
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みりんのレシピ
味噌味のピーマンにご飯が進みます。
材料(1人分)
ピーマン
1個
にんじん
20g
サラダ油
小さじ1/2
味噌
大さじ1/2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
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作り方
1
ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。にんじんは千切りにする。
2
熱したフライパンにサラダ油を敷き、ピーマンとにんじんを加えて炒める。
3
火が通ったら、味噌、酒、砂糖を加え、よく溶かしながら和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘辛い味噌味でご飯が進む味付けです。お弁当の隙間おかずにぴったり。
公開日:2020/08/14
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