なすディップ リッツのせ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 長なす 二本
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 粒コショウ １０粒くらい
- リッツ 一袋
作り方
- 1 なすは、へたをとり、皮に縦に切れ込みをいれておく。
- 2 魚やきグリルでひっくり返しながら15分やき、焼きナスにする。
- 3 切れ込みにそって皮をむき、包丁でざく切りにする。
-
4
オリーブオイルと塩コショウをいれ、さらにフォークでつぶして、ディップ状にする｡
粒こしょうを入れる。
-
5
冷蔵庫でひやしてできあがり。
リッツにのせて食べる。
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