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ワタごと美味しい♪苦くない！ゴーヤの素揚げ レシピ・作り方

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せり7
ゴーヤの一番好きな食べ方です☆

材料（1人分）

ゴーヤ
１／２本
揚げ油
適量
塩
適量
プチトマト（飾り）
1個
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作り方

  1. 1
    洗ったゴーヤは丸ごと５ミリくらいの輪切りにします
  2. 2
    油を180℃に熱し2分ほどカラリと揚げます
  3. 3
    器に盛って、飾りのトマトと塩を添えたらアツアツのうちに召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

低めの温度でじっくり揚げれば種ごと食べられます♪最後は高温でカラリと揚げてください

きっかけ

衣をつけて天ぷらでもいいのですが、素揚げだと手軽でシンプルに美味しい♪

公開日：2020/07/12
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カテゴリ
ゴーヤ5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単豚肉料理

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