タコのうま塩どれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・きゅうり→スライサーで薄切り後
   小さ目のボールに入れて塩を加えて軽く揉み〜
   
   5分程置きしんなりして
   水分が出たら
   量手でぎゅっと絞る
2. 2 きゅうりの仕込みをしている間に〜
   
   (具材が全部入りそうなボールや
   ビニール袋に
   カットした物入れてくと
   楽です)
3. 3 そのままのスライサーで
   ・セロリ→ピーラーで筋を取り除き
   スライサーで薄切り
   
   
   ・パプリカ→細長にカットしてからチョンチョンと小さ目の四角っぽくカット
4. 4 ・たこ→流水ですすぎキッチンペーパーで水気を取ってから〜斜めにやや大き目にカット後〜表裏に格子状に切れ目を入れてから更にもう少し小さくカット

   

5. 5 具材を全部ボールに入れて◇を加えて
   良く混ぜ
   冷蔵庫で冷す

   

6. 6 器も冷蔵庫に入れておくと
   冷たさ持続〜♪