手作りバンズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 300g
- ドライイースト 小さじ1
- 砂糖 30g
- サラダ油 大さじ3
- 塩 小さじ1
- 水 100〜150cc
- 溶き卵 大さじ1〜2
作り方
-
1
ボウルに強力粉を入れ、砂糖とドライイーストを重なるように入れる。
砂糖とドライイーストに離して塩を入れる。 - 2 サラダ油と水を少しずつ入れながら混ぜる。よくこねる。
- 3 発酵機能（55度くらい）で30分。
-
4
生地が1.5倍くらいになったら、ガス抜きする。
縦に三つ折り、横に三つ折りし、4等分に切る。 -
5
丸めて、溶き卵を上に少し塗る。
オーブン170〜190度で15〜25分。
※温度や時間は調理器具により異なるので様子を見ながら調節してください。
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関連情報
yummy☆
保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^
２人の子供たちと楽しく食育しています。
美味しさと栄養価と節約の３つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆
毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(
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