彩り鮮やか！パプリカのチーズ肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカはヘタと種を取り2つに切る。フライパンかトースターで、外側に軽く焼き目をつけておく。

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎを軽く炒め、粗熱が取れたらひき肉・小麦粉・塩胡椒・味の素を加えて粘りが出るまで混ぜ、パプリカに詰める。

3. 3

   (2)をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶして振る。全体に片栗粉がまんべんなく付いたら、フライパンに油(分量外)を敷き、肉を下にして中火で焼く。

4. 4

   こんがり焼けたらひっくり返してチーズを載せる。蓋をして、余熱でチーズが溶けたら出来上がり！