紫玉ねぎのバジルピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
玉ねぎは5㎜幅に切ります。
ニンジンは2㎜幅に切ります。
大根は3㎜幅のいちょう切りにします。 - 2 熱湯に1を入れて、さっと茹でてザルにあげます。
- 3 ※印をあわせた中に2を入れます。
- 4 あら熱が取れたら、荒みじんに切ったバジルも入れ、袋等に入れ、空気を抜いて、冷蔵庫で冷やします。
- 5 半日から3日程は保存出来ます。
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色合いも綺麗です。