白菜とソーセージの卵あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ソーセージ（シャウエッセン） 1袋
- 白菜 150g
- 卵 3個
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- めんつゆ 大さじ1
- 白だし 大さじ1
作り方
- 1 白だしとめんつゆを合わせておく
- 2 ソーセージは半分に切る
- 3 フライパンを熱し、白菜、ソーセージを炒める
- 4 火が通ったら1をまわしかけて混ぜ、水溶き片栗粉も入れてトロミをつける
- 5 とき卵を作り、フライパンの淵に沿って周りに卵をまわしかける
- 6 そのまま待って、卵が固まってきたら軽く混ぜて完成！
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- ソーセージ・ウインナー卵とじ白菜
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