【つくおき】もやしのごまあえレシピ・作り方

Name: 【つくおき】もやしのごまあえ
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: もやし １袋; ●めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２; ●マヨネーズ 大さじ２; ●白すりごま 大さじ１; ●ラー油 小さじ１; 白いりごま ひとつまみ

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Ayaa

もやし大量消費♪

材料（４人分）

もやし: １袋

●めんつゆ（２倍濃縮）: 大さじ２

●マヨネーズ: 大さじ２

●白すりごま: 大さじ１

●ラー油: 小さじ１

白いりごま: ひとつまみ

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作り方

1

（下ごしらえ）
もやし：茹でる
2

（あえる）
もやしと●の調味料をあえる
→冷蔵庫でなじませる
→仕上げにいりごまをふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油がない時は、豆板醤小さじ1/2＋ごま油小さじ1で代用しています。

きっかけ

もやしの常備菜はよくつくるので、レシピに残したくて。

公開日：2020/06/08

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このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを備忘録として残すために料理投稿を始めました。スイーツ、パン、おかず。たまに子供のお弁当やイベント食。楽天レシピで差し戻しされたレシピは（写真が同じ、複数レシピが混在など） cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350