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冷やしとろろうどん レシピ・作り方

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マックロトトロ
とろろが麺に絡んでツルツル食べれます。
あまり食欲がない時にもお勧めです。

材料(2人分)

乾麺のうどん
2束
長芋
5cm位
本つゆ
50cc
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作り方

  1. 1
    乾麺のうどんはたっぷりのお湯で時間通りに茹でる。長芋は皮を剥いておろしておく。
  2. 2
    うどんが茹で上がったら流水で洗って氷水で冷やす。水気を切ってお皿に盛りとろろをかけて本つゆを同量の氷水で割ってかける。

おいしくなるコツ

とろろの量、つゆの濃さはお好みで変更してください。ワサビや海苔をのせても美味しいと思います。

きっかけ

いつもはそばで作るのですがうどんでも美味しいかなと思いつくってみました、

公開日:2020/05/31

関連情報

カテゴリ
とろろ・麦とろご飯ぶっかけうどん冷やしうどん長芋

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マックロトトロ 簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから… お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)

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