主夫がつくる豚そぼろのとろろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥いて、すりおろす。
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2
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたしょうが、にんにくを入れて火にかける。香りが立ってきたら、豚ひき肉を加えて炒める。火が入ったら、醤油、砂糖を加えて更に炒める。
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3
器にご飯をよそい、すりおろした長芋、豚そぼろ、小口切りにした小ネギ、卵黄をのせ、お好みで醤油（分量外）を卵の上に垂らせば、完成です。
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- 料理名
- 豚そぼろのとろろ丼
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