だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵3個をしっかり溶く。

   

2. 2 残りの調味料を全て入れ、混ぜる。

   

3. 3 熱した卵焼き器に油を敷き、キッチンペーパーで伸ばす。
   
   鍋が温まったら、
   卵液を1/6流し入れ、軽くかき混ぜ固まるのを待つ。

   

4. 4 巻いて、手前に持ってきて、
   油のついたキッチンペーパーで油を敷いて。
   卵液を1/6ずつ流して、気泡を箸で突いて潰しながら焼けたら巻いてを5回繰り返す。

   

5. 5 ラップを敷いたまな板に鍋を返してのせる。
   包んで、軽く押さえて、形を整える。

   

6. 6 両端を落とし、4〜5等分に切る。
   
   完成！！！