大豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大豆水煮 200g
- 片栗粉 大さじ２
- A 砂糖 大さじ2,5
- A 醤油 大さじ２
- A みりん 大さじ１
- A 顆粒出汁の素 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2.5
作り方
- 1 大豆はキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を熱し、大豆を入れ、フライパンを揺すりながら、表面がカリッとし、焼き色がつくまで10分炒める。
- 3 大豆を取り出し、Ａを入れて火にかけて少し煮詰め、火を止め、大豆を戻し入れてからめて完成。
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- 料理名
- 大豆のいためもの
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またたび☆2024/01/12 18:09
レシピありがとうございます！
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