リメイクカレーライス(目玉焼き) レシピ・作り方

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wataばあば
作り置きカレーに残ったピーマン肉詰めを足しました。目玉焼きをプラスします。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

作り置きカレー
カップ2〜
ご飯
300㌘〜
ピーマン肉詰め(作り置き)
2個
黒粒胡椒
少々
卵
2個
サラダ油
少々
水
少々

作り方

  1. 1
    カレーを温め、
    ピーマン肉詰めを崩し入れます。 胡椒をふります。
    (5分〜煮ます)
    フライパンに
    サラダ油を引き卵を焼きます。白身が固まったら水を入れて蓋をし、好みに焼き上げます。
  2. 2
    器に温かいご飯を入れて目玉焼きとカレーをのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付け加熱調理済みのピーマンを入れます。ピーマンの肉詰めがケチャップ味でまろやかな、カレーになります

きっかけ

作り置きカレーがあったから

公開日：2020/05/05
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関連情報

カテゴリ
ビーフカレー昼食の献立（昼ごはん）その他のカレー

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

つくったよレポート（ 4 件）

2020/10/29 09:05
美味しかったです^ - ^ごちそうさまでした！
nikoko
お家カレーは美味しいですね。 有り難うございます。
2020/09/29 20:41
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
じゃが塩
有り難うございます
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