菜の花としめじの吸物風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・菜の花→茹でて食べやすい大きさにカット
   ・しめじ→石附を取り、ほぐす

2. 2

   沸いただし汁にしめじを、入れて煮る

3. 3

   白だしを加えて
   味の調整をして火を止める

4. 4

   お椀に
   菜の花を入れて〜
   上から汁をかけて
   出来上がりです♪
   
   お好みで
   長ネギを散らしても○
   (分量外)