きゅうりとキャベツの胡麻しゃぶレモン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにします。
塩で揉み水に晒して固く絞って置きます。 -
2
キャベツは芯を取り除きます。
食べ易いざく切りにします。
耐熱性のボウルでレンチンします。
水に晒して固く絞って置きます。
きゅうりと合わせ
冷蔵庫で冷やして置きます。 -
3
レモンの
皮をおろします。
レモンの果汁を絞って
【2】に入れて
胡麻しゃぶドレッシングを入れて混ぜ合わせます。 -
4
器に盛り付けて
好みに切った
トマトを添えます。
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- 和風のサラダ夕食の献立（晩御飯）レモン
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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胡麻しゃぶドレッシングにレモンの皮をすりおろし、レモン果汁を絞り爽やか味にしました。