豚肉の脂が美味♪ピーマンとのオイスター焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばら肉焼き肉用
- 200g
- ピーマン
- 大3個
- ☆醤油
- 大さじ1.5
- ☆オイスターソース
- 大さじ1
- ☆はちみつ
- 大さじ0.5
作り方
-
- 1
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- ピーマンは種を取り、縦に4等分
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- 2
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- テフロン加工のフライパンでバラ肉を中火で焼きます
-
- 3
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- 肉から脂が出始めたら、横に寄せて、ピーマンを焼き始めます
火は弱めの中火にします
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- 4
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- 2分くらいしたら、肉・ピーマンとも裏返し、2-3分焼きます
-
- 5
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- ☆の調味料を混ぜ合わせます
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- 6
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- 5に調味料を入れて、絡めます
-
- 7
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- 完成です
おいしくなるコツ
火が強いと焦げます 微調整して下さい
きっかけ
上州豚の美味しい脂で、野菜を焼きたかったので作りました
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