かぼちゃの煮物☆黄金比率 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 大なら1/4、小なら1/2
- ●水 200cc
- ●醤油 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
作り方
- 1 かぼちゃを大きめに切る。→小さいと味がしみ過ぎて濃い味に。
- 2 ●の煮汁を鍋に入れ、強火で沸騰させる。
-
3
中火にして、かぼちゃを並べて落し蓋をする。
-
4
煮汁が1/3程度に無くなるまで煮詰める。
3分余熱で放置する。
ホクホクです♪
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yummy☆
保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^
２人の子供たちと楽しく食育しています。
美味しさと栄養価と節約の３つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆
毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(
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