ふ・た・り・ぶん〜三つ葉と小エビの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・三つ葉→軽くすすぎラップに包んで600w1分程加熱後水にさらして細かく刻んでおく
2. 2 ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※のコーンスターチを水で溶かしたものと◇の調味料と①の三つ葉、小エビを加え混ぜあわせておく
3. 3 熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ卵液の半量を流し入れ
   広げる

   

4. 4 下の部分が固くなり
   表面もやや固まったあたりで
   奥から折り畳むように手前に巻く

   

5. 5 最後まで巻いたら奥に戻して残りの卵液を流し入れる
   先に焼いた卵焼きの下にも菜箸を持ち上げ卵を流し込む。
   同じ様に最後まで巻いたら出来上がりです♪

   

6. 6 器に取り〜粗熱を取り
   
   4等分にカットして
   お弁当に詰めました♪