材料（2人分）
- 卵
- 2個
- えのき
- ∅3cmくらい
- ニラ
- 5cm
- ◇中華スープの素
- 小1/3
- ◇味塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小1/2
作り方
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- 1
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- 中火弱で熱したフライパンにサラダ油を入れ
食べやすい大きさにカットしたにらとえのきを
加えて〜炒める
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- 2
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- ボールに卵を割り入れ溶きほぐして◇の調味料も加え混ぜあわせた中に
①の具材を入れる
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- 3
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- 周りから大きく混ぜる
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- 4
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- やや半熟が残ってる状態で火を止めて出来上がりです♪
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- 5
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- 半分に分けて
フライパンから滑らすように上の部分をそのままにして乗せる
(ひっくり返さない)
おいしくなるコツ
少量なので調味料は加減してくださいね
きっかけ
朝食に