小松菜とちくわのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜(茹で)は2〜3センチに切る。
   ちくわは小口切りに。

2. 2

   ボールに卵を割り入れ、塩、胡椒、醤油を加え、しっかり溶きほぐす。

3. 3

   フライパン(フッ素樹脂)にゴマ油を熱し、ちくわと小松菜を軽く炒め、一度 取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに溶き卵を入れ、ちくわ、小松菜も加える。
   弱火でふたをして7〜8分？卵が固まるまで蒸し焼きにする。
   急いでいる時は、お好み焼きのように、一度ひっくり返して（≧∇≦）

5. 5

   切り分けてお召し上がりください。