ストウブDE〜あつ揚げの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
1/4にカットした厚揚げを斜めに置き全体が隠れるように肉を巻く
表面に薄力粉を振るって
きゅっと握る
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2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ 巻き終わりを下にして置く
余り動かさない様にして
上下こんがり焼色を付ける
豚バラの脂が出るので
キッチンペーパーで吸い取る
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3
◇の調味料を加えて蓋をして〜2分程弱火で加熱
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4
蓋を取り〜
タレを煮詰めながら
上下一度返す
タレが好みの濃さになったら火を止めて出来上がりです♪
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5
器に盛ってタレをかけ
小ねぎを散らして食卓へ♪
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