【鍋レシピ11選】(５)石狩鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布、水、酒、みりんは合わせて鍋に入れて度沸騰させる→火を止めて昆布を取り出し、みそ、バターを溶かす

2. 2

   切った野菜類（たまねぎ、にんじん、きゃべつ、えのき）を鍋に入れて10分程度煮る
   
   ※じゃがいもはくし切りして、電子レンジで温めてやわらかくする

3. 3

   春菊、じゃがいも、冷コーン、鮭切り身を入れ、ふたをして2分煮る

4. 4

   ●シメ「みそバターコーンラーメン」●
   器に中華めん、コーン、ねぎを入れて残り汁をかけ、仕上げにバターを添えて。

5. 5

   （具の目安）1～2人分
   鮭切り身3切
   じゃがいも1個
   たまねぎ1/2個
   にんじん1/2本
   きゃべつ1/4個
   えのき1/2パック
   しゅんぎく2束
   冷凍コーン30g