2名様の〜紅しょうがの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 紅しょうが ひとつかみ
- 青のり 小1/2
- 揚げ玉 適量
- ※コーンスターチ 小1/3スプーンの半分
- ※水 小1/3
- ◇酒 小1
- ◇白だし 小1/2強
- サラダ油 小1/2
作り方
- 1 ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※のコーンスターチを水で溶かしたものと◇の調味料みじん切りにした紅しょうが、青のりも加え混ぜあわせておく
-
2
熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ卵液の半量を流し
奥から3cmくらい空けて
揚げ玉を横に乗せていく
-
3
揚げ玉を包むように手前に巻き
巻き終わえたら
奥に戻す
-
4
先に焼いた卵焼きの下にも菜箸を持ち上げ残りの卵を流し込む
-
5
同じ様に手前に巻いて
出来上がりです♪
-
6
器に取り〜粗熱を取り
1/4にカット
-
7
お弁当に詰めました♪
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- だし巻き卵・卵焼き
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