モロッコいんげんの簡単美味しいつまみ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- モロッコいんげんの上下を切り落とし、熱湯で2－3分茹でます
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- 2
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- 5センチくらいの短いものです
長いものは半分に切ります
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- 3
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- フライパンにマヨネーズを入れます
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- 4
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- 火をつけて、モロッコいんげんを入れて1分ほど炒めたら火を止めて醤油を絡めます
皿に盛り付けたら、好みでこしょうを挽きます
おいしくなるコツ
4の手順で焦げやすいので、火を止めてから醤油を入れます
きっかけ
近所の農家さんの軒先に出ていました
関連情報
- カテゴリ
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いんげん
- 料理名
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モロッコいんげんのマヨネーズ炒め