人参たっぷりミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・新玉ねぎ・ズッキーニ→小さめにカット

   

2. 2 ・人参→フードプロセッサーでみじん切りにする

   

3. 3 熱した鍋にオリーブオイルを入れ 玉ねぎ→ズッキーニ→豚ひき肉の順に炒める

   

4. 4 人参も加えてひと炒め〜

   

5. 5 ◇の調味料を加えて混ぜあわせる

   

6. 6 蓋をして10分程〜弱火で煮る〜

   

7. 7 蓋を開けて蓋に付いている水分を鍋に戻す

   

8. 8 玉ねぎ、ズッキーニが大きかったら潰しながら
   ひと混ぜ

   

9. 9 更に蓋をして 10分程コトコト煮る
   
   時間になったら蓋を外して味の調整をして出来上がりです♪

   

10. 10 パスタ(分量外)を茹でておき
    上にかけて〜
    お好みで
    粉チーズ、タバスコ
    黒コショウ等をかけても〜○