カリッとサクッと中からチーズがとろ～り ハムカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、水を入れかき混ぜて衣を作っておきます。

2. 2

   ハム２枚に粒マスタードを塗り、チーズ２枚づつのせ残りのハムを上にのせます。
   
   合計２個作ります。

3. 3

   揚げ油を１７０℃に熱します。

4. 4

   （２）の両面に薄力粉（分量外）を薄くはたき、（１）の衣をつけパン粉をギュッと押し付けます。

5. 5

   （３）で、こんがり色づくまで揚げます。

6. 6

   油が切れたら、１枚を４等分にカットします。

7. 7

   タルタルソースAをすべて混ぜ合わせて作ります。
   
   タルタルソースは冷蔵庫で約１週間保存が可能です。

8. 8

   器に盛り付け、お好みの野菜、（７）を添えて出来上がりです。