チーズのあら熱が取れるまで、冷まして冷蔵庫で冷やしても早く固まります。 桜えびの代わりに、しらすなども合います。
おつまみに火を使わずに簡単にできます。 香ばしい桜えびとチーズでカルシウム補給にもなります。
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