私の〜野菜炒め レシピ・作り方

私の〜野菜炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
mamichin555
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いつもの野菜炒めが…
一番、美味いんだよな。。

材料(2人分)

  • 豚こま肉 180g
  • □醤油(下味用) 小1/2
  • □生姜擦りおろし(下味用) 少々
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/6個弱〜
  • ◇中華スープの素 小1/2
  • ◇味塩コショウ 少々
  • ◇オイスターソース 小1
  • サラダ油 小1/2
  • ごま油 小1/2
  • ▽生姜みじん切り 少々

作り方

  1. 1 ・キャベツ→食べやすい大きさにカット
    ・新玉ねぎ→1cm弱〜にカット
    ・豚こま肉→□下味用加えて揉み込んでおく
  2. 2 熱した鍋にサラダ油を入れ ▽みじん切り生姜を炒める
  3. 3 豚こま肉を加えて炒める〜
  4. 4 広げながら炒めまだピンクの部分が少し残っている状態で一旦、皿に取り出しておく
  5. 5 そのままのフライパンに新玉ねぎを加えて炒める〜
  6. 6 玉ねぎがしんなりしたらキャベツを加える〜
  7. 7 キャベツがしんなりしたら
    豚こま肉を戻す〜
  8. 8 全体的に混ぜ合わせ
    ◇の調味料を加え
    手早く炒めて
    ごま油を垂らして〜
    出来上がりです♪
  9. 9 器に盛って食卓へ♪

きっかけ

私のいつも作る野菜炒め〜

おいしくなるコツ

強火で炒めましょう〜

  • レシピID:1390035001
  • 公開日:2018/05/14
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カテゴリ
肉野菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/04/08 11:32
    私の〜野菜炒め
    シンプルで新玉ねぎの甘さをしっかり味わえる野菜炒めでした。大変美味しくいただきました。素敵なレシピをありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)

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