簡単、美味しい！豚丼とたれの作り方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉生姜焼き用
- 6枚
- サラダ油
- 大さじ1/2
- レタス
- 4枚
- ご飯
- 2膳
- 作ったたれ
- 大さじ３
- ☆たれ用 醤油
- 大さじ6
- ☆みりん
- 大さじ4
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- まずたれを作ります
☆印の調味料を合わせます
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- 2
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- 火にかけて混ぜて砂糖をとかし、弱火で半量くらいまで煮詰めます
（5分強でした）
多めに作って、天丼などに活用します
冷蔵庫で1週間くらい持ちます
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- 3
- レタスは洗って、手で食べやすい大きさにちぎっておきます
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- 4
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- フライパンに油を熱して、豚肉を並べて焼きます
端が白っぽくなったら裏返します
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- 5
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- ここに作ったたれを加えて絡めて、火を止めます
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- 6
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- ご飯を器に盛ります
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- 7
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- その上にレタス、豚肉とたれを乗せたら完成です
おいしくなるコツ
たれは好みで調味料の量を変えてください
醤油３：みりん２：砂糖1：酒１の割合で作っています
このたれ、作っておくと野菜炒めなどにも使えて便利ですよ 消費しきれない時は煮物に入れるといいです
きっかけ
家族のリクエストで作りました
たれも簡単。保存がききます。