材料（1人分）
- 小エビ(冷凍)
- 6〜7匹
- □片栗粉(下味用)
- 小1/4
- □塩(下味用)
- 小1/4
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ◇ケチャップ
- 小2
- ◇スイートチリソース
- 小2
- ハーブソルト
- ほんの少し
- サラダ油
- 小1/2
作り方
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- 1
- ・小エビ→解凍して
□で揉み洗いした後、
水ですすぎ水気を切っておく
・玉ねぎ→食べやすい大きさにカット
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- 2
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- 熱したフライパンにサラダ油を入れ 玉ねぎを炒める
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- 3
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- 玉ねぎが、しんなりしたらエビを加える〜
エビをひっくり返ながら
色が少し変わったあたりで〜
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- 4
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- ◇を加えて炒める〜
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- 5
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- ハーブソルトを加えて味の調整をして火を止め
出来上がりです♪
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- 6
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- 一旦、皿に取り出して粗熱を取る
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- 7
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- お弁当箱に詰めます♪
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- 8
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- 全体的にはこんな感じ〜♪
おいしくなるコツ
ケチャ＆チリソースだけでは何となく味がぼやけていたのでハーブソルトを加えましたが
お好みで〜
きっかけ
お弁当用に〜
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ケチャ＆スイチリの王道コンビで
安価な小エビを美味しくしちゃいましょ♪